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quarta-feira, 4 de abril de 2012

Frango ao molho de requeijão

Sei que a dica que vou dar não é a mais indicada quando o assunto é caloria, colesterol... rsss, mas sou a favor de comer de tudo desde que moderadamente, então de vez em quando não é pecado neh haha!
Em qualquer receita que pede o molho bechamel eu substituo por um copo de requeijão, fica delicioso!!! Foi o que fiz com esse franguinho, é super rápido, não desanda e o sabor hummmm, façam e comprovarão. Segue abaixo a receita, bjs.


Ingredientes

- 1 peito de frango cortando em iscas
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 tomate inteiro bem picadinho
- 1 pimenta dedo-de-moça
- sal, noz-moscada e orégano à gosto
- 1 copo de requeijão

Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite(ou manteiga se preferir), acrescente o frango e deixe dourar, mas cuidado para não ressecar. Em seguida adicione os temperos e o tomate, eu gosto do tomate inteiro, então não deixo muito no fogo para não desmanchar, quando o tomate soltar um pouquinho de sua água é a hora de acrescentar o requeijão, incorpore e está pronto para servir.
Se você precisar aumentar a receita do molho, basta acrescentar leite e um pouco de amido de milho ou farinha de trigo, pode ainda acrescentar catupiry ou qualquer outro queijo, milho, ervilha, presunto, bacon, o que sua criatividade mandar, você pode substituir o frango por camarão também e até mesmo sem nenhuma carne para temperar um macarrão com algumas folhas de manjericão fica divino!!!

10 comentários:

Brasileira sim Senhor disse...

Olá querida, que delícia de receita!!Ja anotei no caderninho!! Venha participar do projeto dia das mães no blog!!Gostaria muito da sua presença!!Super bjs,

Elo

Ana Ferreira disse...

Ola querida..adorei a receita..ja guardei para experimentar..
Beijos da Bruxinha

SHEYLA - DMULHERES disse...

Ju, adorei a receita e já está anotadíssima!!

Beijos e boa páscoa!!!

Sheyla.

Ju disse...

Oi, Juju
Saudade de você!
Adorei a receita, pois sou fã de frango e requeijão. Amo comidinhas cremosas!
Passei para ver as novidades e desejar uma feliz Páscoa.
Bjs
Ju

Ana Ferreira disse...

Ola querida..passei para dizer que no meu blog tem selinho para você e desejar uma Santa Páscoa..
Beijos da Bruxinha

Vallene disse...

Oi, Juju!
Agora sou eu que estou ficando deseperada. Vc ainda não me falou se recebeu ou não os mimos.No e-mail, eu tinha lhe mandado o número de rastreamento errado. Mas, agora mandei outro e-mail com o número correto. Dá uma olhadina lá!
Tenha um Feliz Páscoa.
Bjos.
Val.

Vallene disse...

Oi, Juju! Obrigada pelo alerta das palavrinhas. gostaria que vc me dissese se recebeu os mimo ou não.
Fico aguardando sua resposta.
Feiz Páscoa!
Bjos
Val.

Juliana disse...

Huummm que delicia ..deu água na boca..rsss..obrigada pela visita...bjos e uma ótima semana.
http://juliana-artesanatosjuju.blogspot.com

Vallene disse...

Juju, obrigada. Eu vou ver no correio, ver o que estar acontecendo.
Obrigada pela compreensão. Amanhã já teremos uma resposta. Se deus quizer.
bjos
Val

Erica Veronica disse...

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ate babei aqui