Brunch

Brunch é uma refeição americana que combina o café da manhã com o almoço, é uma ótima opção para aqueles finais de semana que a família toda se reúne para alguma comemoração e no dia seguinte fica aquele impasse, oferecer um belo café da manhã e "atrapalhar" o almoço ou servir um café preto para depois almoçar, agora temos a solução!!!

O ideal é mesclar os alimentos, quiche é sempre uma presença garantida, assim como bolos ou cupcakes(gosto mais dessa última opção), pães com frios, aliás uma bela tábua de frios também é muito bem vinda e você pode acrescentar as frutas ou até mesmo fazer uma salada de frutas, uma receitinha com ovos e bacon ajuda a manter a originalidade, salada de folhas, doces caseiros, enfim, é um cardápio bem democrático. Quanto as bebidas, a tradição pede um ponche ou um prosecco eu já prefiro uma batida de frutas mais leve e aqui em casa não pode faltar a cervejinha do maridão e é claro sucos, café, dependendo da época um bom chocolate quente e também gosto da opção do chá gelado com frutas, aqui em casa sempre agrada muito. 

Quanto ao local, acho um charme serví-lo ao ar livre, se for possível à beira de uma bela piscina, melhor ainda. O importante é o que sempre digo, faça com carinho e dê prioridade ao bem estar de seus convidados, este é o segredo de uma recepção de sucesso!