Brunch

Brunch é uma refeição americana que combina o café da manhã com o almoço, é uma ótima opção para aqueles finais de semana que a família toda se reúne para alguma comemoração e no dia seguinte fica aquele impasse, oferecer um belo café da manhã e "atrapalhar" o almoço ou servir um café preto para depois almoçar, agora temos a solução!!!

O ideal é mesclar os alimentos, quiche é sempre uma presença garantida, assim como bolos ou cupcakes(gosto mais dessa última opção), pães com frios, aliás uma bela tábua de frios também é muito bem vinda e você pode acrescentar as frutas ou até mesmo fazer uma salada de frutas, uma receitinha com ovos e bacon ajuda a manter a originalidade, salada de folhas, doces caseiros, enfim, é um cardápio bem democrático. Quanto as bebidas, a tradição pede um ponche ou um prosecco eu já prefiro uma batida de frutas mais leve e aqui em casa não pode faltar a cervejinha do maridão e é claro sucos, café, dependendo da época um bom chocolate quente e também gosto da opção do chá gelado com frutas, aqui em casa sempre agrada muito. 

Quanto ao local, acho um charme serví-lo ao ar livre, se for possível à beira de uma bela piscina, melhor ainda. O importante é o que sempre digo, faça com carinho e dê prioridade ao bem estar de seus convidados, este é o segredo de uma recepção de sucesso!

Ravióli Oriental

Delicioso! Vale à pena conferir, rende 12 porções e é muito rápido e fácil de fazer!!

Ingredientes: • 24 unidades de massa pronta para guioza • 300 g de mignon suíno • ¾ de colher de sopa de gengibre fresco ralado • 1 dente de alho picado • 1 colher de sopa de salsinha picada • 50 g de castanha-de-caju torrada • sal e pimenta • farinha de trigo para guardar • óleo

Modo de preparo: Em um bowl, junte a carne com todos os temperos e a castanha de caju torrada. Faça pequenas bolinhas. Ajeite uma massa de guioza em cima de uma tábua, coloque a bolinha no meio e com o dedo passe água fi ltrada gelada na borda da massa. Feche, colocando outra massa por cima. Aperte a massa, tirando todo o ar de dentro do ravióli, e vá comprimindo as bordas. Para guardar na geladeira, coloque os raviólis numa assadeira com farinha de trigo. Na hora de servir, esquente o óleo e frite até dourar. Sirva quente com molho de shoyu e limão.

Vitanol-A

Meninas, estive esta semana na minha consulta anual ao dermatolgista e como sempre à procura de novidades no combate ao envelhecimento precoce(rsss), para minha surpresa ele manteve o mesmo tratamento que uso há uns 10 anos, Vitanol-A (tretinoína tópica). Comecei a usá-lo como tratamento para a acne e adorei o resultado, ele faz uma renovação celular fantástica, a pele fica aveludada e com um aspecto super saudável. Você encontra ele em creme ou gel, já usei o gel mas deixou minha pele muito sensível, ele realmente ressaca muito, então prefiro o creme. Outro fator muito importante na hora da compra é saber a porcentagem a ser usada, ele tem algumas variações, hoje eu uso o 0,025% que não é tão forte, já cheguei a usar um mais forte quando tinha acne, hoje já não é mais preciso no meu caso.

Neste tratamento não tem como abrir mão do acompanhamento de um profissional, é um aliado muito grande da pele, mas se não for usado adequadamente, para seu tipo de pele, ele pode fazer efeito contrário. A quantidade exata para aplicar não deve passar do tamanho de uma ervilha, e nunca aplicar nas pálpebras superiores e nem no pescoço.  Para não deixar a pele muito sensível o certo é aplicar em noites alternadas e nunca aplicar próximo aos dias de maior exposição ao sol, como para mim estes dias são aos finais de semana então eu sempre aplico no domingo, terça e quinta, assim posso me expor ao sol sem preocupação, pois mesmo usando FPS você não deve, por exemplo, pegar uma praia ou piscina, no dia seguinte à sua aplicação.

Meninas é muito importante o uso do FPS, caso contrário os resultados podem ser desastrosos!!!

Seu preço é outra boa surpresa, há variações de acordo com  a porcentagem que você usará, mas em média ele custa R$ 37,00 e dura meses!!!!

Meninas, vale muito à pena consultar um dermato e pedir a indicação, tenho certeza que vocês vão adorar os resultados.

Chia

Olá meninas, peço desculpas novamente pelo meu sumiço, mas fim de ano é uma correria acho que para todas não é mesmo?

Vi esta semana uma novidade que me fez lembrar de vocês, então corri para contar espero que gostem. Vocês já ouviram falar da "chia"? Muita calma nesta hora, também estranhei o nome mas, vamos lá, olha a carinha dela!!!

É muito parecida com a semente de gergelim, originária do México, é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais levado do que o encontrado na linhaça, também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.

A melhor notícia é que ela ajuda e muito na perda de peso, isso porque ela causa saciedade, combate inflamação (para quem não sabe a gordura é um resultado inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade para o cérebro) e desintoxica o organismo.

Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.

Qualquer pessoa pode ingerir a semente, porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Logo, para emagrecer, é preciso sempre as regrinhas básicas como uma dieta alimentar certa para você, exercícios regulares e bastante água.

Você pode espalhar as sementes inteiras ou moídas em cereais, iogurtes, saladas, etc. Pode ainda moê-las e adioná-las à farinha para fazer pão. Também pode usá-la como bebida fresca, colocando 2 colheres de chá de sementes de chia em 250 ml de água, mexendo e deixando repousar até criar um líquido ligeiramente gelatinoso. 

Pode ser encontrada de três formas - in natura (grãos), óleo e farinha, mas independente da forma que você prefere consumir deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das principais refeições diárias.

Pronto meninas, outro alimento funcional para nos ajudar na luta contra a balança!!!

Os segredos da berinjela

Eu particularmente adoro!!! Rica em vitaminas A, B e C a berinjela é um excelente aliado no combate ao envelhecimento precoce, pois tem ação antioxidante e ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico, além disso pesquisas comprovam cada vez mais o seu uso como coadjuvante no controle do diabetes e do colesterol.

Um componente importante da berinjela é o cobre, que atua no sistema nervoso central, desempenhando papel fundamental no controle do corpo. É também um dos alimentos que tem ação antiinflamatória, auxiliam no processo de emagrecimento e protegem moléculas de DNA, previnindo processos carcinogênicos e reduzindo possibilidades de formação de coágulos. O que aumenta a biodisponibilidade destes fenóis é o cozimento.

Assim como na maioria dos alimentos vegetais, boa parte dos nutrientes da berinjela está na casca que é rica em antocianinas e flavonoides. Ambos apresentam importantes propriedades antioxidantes, sendo assim dever ser consumida sempre com a casca. Outra característica que se destaca bastante na berinjela é o fato de ela apresentar uma grande quantidade de água essencial para manter a temperatura corpórea, o corpo hidratado e favorecer s reações químicas nas células corporais, além disso ela tem uma significativa porcentagem de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.

A melhor vantagem é sua utilização na culinária, rendendo inúmeras deliciosas receitas e para fechar com chave de ouro vamos para uma receitinha básica e ótima para o dia-a-dia.

Berinjela Assada

berinjela o suficiente

tomate suficiente

manjericão a gosto

azeite a gosto

sal a gosto

pimenta a gosto

muzzarela ralada

Preparo

Corte a berinjela em rodelas de 1cm e faça o mesmo com o toamte. Em seguida forre uma fôrma com o papel manteiga untado com óleo. Pincele as rodelas de berinjela com azeite dos dois lados e tempere com uma pitadinha de sal. Ajeite as rodelas ponha uma folha de manjericão e, por cima, uma rodela de tomate, regue com um fio de azeite, salpique com mais um pouquinho de sal e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Quando estiver assado, polvilhe a muzzarela ralada e leve novamente ao forno por mais uns 10 minutos

Gosto de gente!

Olá meninas! Estou precisando de um puxão de orelhas não é mesmo? Postei apenas uma vez esta semana!!! Realmente fui muito relapsa, mas acabei ficando sem tempo e estou saindo de viagem este fim-de-semana, mas prometo não desapontá-las a semana que vem, quero desejar a todos um ótimo fim-de-semana e deixo abaixo uma mensagem que gosto muito. Beijos!

Gosto de gente! 
Gosto de gente com a cabeça no lugar,
de conteúdo interno, idealismo nos olhos e
dois pés no chão da realidade.
Gosto de gente que ri, chora,
se emociona com uma simples carta,
um telefonema, uma canção suave,
um bom filme, um bom livro,
um gesto de carinho, um abraço, um afago.
Gente que ama e curte saudades,
gosta de amigos, cultiva flores, ama os animais.
Admira paisagens, poeira; e escuta.
Gente que tem tempo para sorrir bondade,
semear perdão, repartir ternuras,
compartilhar vivências e dar espaço para as
emoções dentro de si, emoções que fluem
naturalmente de dentro de seu ser!
Gente que gosta de fazer as coisas que gosta,
sem fugir de compromissos difíceis e inadiáveis,
por mais desgastantes que sejam.
Gente que colhe, orienta, se entende,
aconselha, busca a verdade e quer sempre aprender,
mesmo que seja de uma criança,
de um pobre, de um analfabeto.
Gente de coração desarmado,
sem ódio e preconceitos baratos.
Com muito AMOR dentro de si.
Gente que erra e reconhece, cai e se levanta,
apanha e assimila os golpes, tirando lições dos erros e
fazendo redentora suas lágrimas e sofrimentos.
Gosto muito de gente assim.......
e desconfio que é deste tipo de gente
que DEUS também gosta!

Camarão na moranga baby

Esta foi a receitinha do fim-de-semana, meu filho adora e sempre pede para eu fazer, tenho certeza que vocês vão adorar e fica uma graça para servir como entrada ou até mesmo como prato principal acompanhada de arroz e uma saladinha como eu servi esta.

Sempre faço de olho, mas vou tentar passar para vocês a quantidade de igredientes que usei, o importante é entender o processo e usar sua intuição e paladar. Vamos à receita:

Ingredientes

- 3 morangas baby                                                       
- 300gr de camarão sete barbas
- 1 col (sobr) de azeite
- 2 col (sobr) de óleo de coco
- 1 dente gde de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado
- 1 col (sobr) farinha de trigo
- 1 caixinha de crede de leite
- 3 col (sopa) de requeijão
- 3 col (sopa) de molho de tomate pronto
- coentro à gosto

Modo de preparo

Corte uma tampinha na moranga e retire a semente, mergulhe-as em um caldo de legumes já fervendo por uns 5 minutos, eu faço com o caldo em pó pronto mesmo e só acerto o sal, o tempo de cozimento varia muito de acordo com o gosto de cada um, mas não pode deixar por muito tempo que a moranga pode perder o formato, retire um pouco de sua polpa e reserve mantendo-as aquecidas.

Em uma panela já quente acrescente o azeite, a gordura de coco e doure o alho e a cebola, acrescente então a farinha e mexa bem até dourar. Em seguida coloque o tomate e espere fritar um pouco para acrescentar o camarão já limpo, salgue e coloque uma parte do coentro para o camarão ficar com sabor. Lembre-se de não fritar muito  para ele não ficar borrachudo, quando estiver rosado já é o ponto ideal, acrescente o molho de tomate e a polpa da moranga e mexa bem, em seguida incorpore o creme de leite e o requeijão, acerte o sal e pode também colocar uma pimentinha do reino, deixe levantar fervura e desligue. Polvilhe o restante do coentro e despeje nas morangas.

Esta receita rendeu 6 porções, somos em três, então preenchemos a moranga duas vezes. Conforme você vai comendo é interessante ir raspando a lateral da moranga para retirar o restante da polpa, se você não encontrar a moranga baby, faça com a grande mesmo e você pode substituir o camarão por frango desfiado ou carne de boi também desfiada ou moída.

Mais um selinho uhuuu!!!

Meninas, olha só o selinho carinhoso que eu recebi da Veronica do blog http://www.tomatecomacucar.blogspot.com/, é um blog sobre tendências, vale muito à pena conhecer e seguir!

Segue abaixo a lista para quem dedico este selinho, são blogs que adoro, sigo e super indico!!!

http://thaisfernandesoblog.blogspot.com/

http://acasadetami.blogspot.com/

http://theladiesdiamond.blogspot.com/

http://vivipinge.blogspot.com/

http://aprendizdecabeleireira.blogspot.com/

http://www.gosto-disto.com/

Botões fofuxos!!!

Essa dica de hoje vai para minhas amigas "arteiras", as que fazem arte e as que gotam de arte!!!Tem uma lojinha de artesanato aqui em Jundiaí que pelo menos uma vez por semana tenho que "bater cartão" lá (rsss), adoroooo!!! Hoje foi um dia desses e olha só que coisa mais fofa que encontrei lá, estes botões feitos de cerâmica plástica da Veceli e o melhor, é uma empresa 100% nacional!

Nestas cartelas cada botão sai por R$ 0,39, não é tão barato assim, mas vale à pena usá-los, fazem  a   diferença no resultado final do trabalho, tem flores, corações, chinelinhos muito fofos e todos decorados com bolinhas, listras ou fores. Assim que aplicá-los em algum trabalho, eu posto as fotos para vocês.

Gordura de coco

este é o que eu consumo

Estamos sempre em busca da boa forma não é mesmo? Ultimamente tem-se falado muito de um grande aliado para isso, a gordura de coco, que nada mais é que um alimento natural de origem vegetal prensado a frio sem ser submetido ao refinado ou dosodorização, sendo extraído do leite de coco por processos físicos, passando pelas etapas de prensagem e filtração e é exatamente graças a esse processo que você pode utilizá-lo na culinária submetendo-o à altas temperatura sem perder nenhuma propriedade.

Ele é rico em um ácido graxo de cadeia média idêntico ao encontrado no leite humano, aliás no famoso colostro, por isso ele aumenta a imunidade, diminui o risco de doenças cardíacas, aumenta o HDL(bom colesterol), regula o ritmo intestinal, previne alguns tipos de cancêr, ajuda a prevenir a osteoporose, a controlar o diabetes e na estética ele evita o envelhecimento precoce graças a sua ação antioxidante, mantém a pele macia e auxilia na perda de peso principalmente da gordura localizada, isso porque ele estimula o metabolismo.

Ele deve ser consumido todos os dias, de três a quatro colheres de sopa por dia, mas deve-se começar aos poucos, como uma colher de sopa antes do café da manhã, nas primeiras semanas. Pode ser usado no preparo de alimentos, passado no pão ou até mesmo puro que é a forma que mais gosto de consumir. Por ser uma gordura é preciso tomar muito cuidado para não exagerar na dose e desregular o intestino e também por ser uma grande fonte de energia o melhor  é consumí-lo durante o dia e não próximo da hora de se deitar.

Vale lembrar que nada é tão eficaz se você não associar à uma boa reeducação alimentar, exercícios físicos, ingestão de água e bom humor!!! Isso mesmo, estar de bem com a vida é o segredo para seu organismo funcionar direitinho, problemas todos nós temos, mas com certeza são do tamanho que podemos sim carregá-los, basta conseguir enxergá-los do tamanho que realmente são.

Também sou defensora das visitinhas periódicas ao médico bem como os exames de praxe que devemos fazer, só assim para não sermos surpreendidos  pelos "vilões silenciosos"(colesterol, triglicérides, diabetes e tantos outros), a estética tem seu valor mas saúde em primeiro lugar sempre!!!!

Anéis de unha

Essa tendência chega quentinha da Inglaterra, vocês já viram os anéis de unha? Talvez já tenham visto em clips de Beyoncé e  Lady Gaga, com ares contemporâneos esse novo conceito de glamour chega principalmente ao mundo das jóias, mas com certeza logo logo poderemos também encontrá-los  nas lojas de bijoux, apesar da moda estourar na Inglaterra quem criou a primeira peça foi a designer sueca Anna-Sara Davik. Os modelos vão dos mais simples até os mais luxuosos e extravangantes, adorei este com a serpente e digo que até usaria um na unha do dedinho para dar um charme, e vocês o que acharam da novidade?

 

 

Comprinha!!!

Olá meninas, peço desculpas pelo tempo que fiquei fora do ar!!rsss

 Quero dividir com vocês a minha última comprinha que me deixou super feliz, este bracelete é feito de couro e com fecho de ímã, ficou super lindo!!!

Quem faz é a Valéria e eu a encontrei no elo7, super profissional e atenciosa, como tenho o pulso fino ela fez no tamanho que encomendei e conseguiu me entregar a tempo de usar na data que precisava.

Fiquei muito satisfeita com o atendimento e com o produto, ela tem outras peças maravilhosas também, vale muito à pena conferir, tenho certeza que vocês vão adorar. Segue o link da loja dela no elo7  www.elo7.com.br/valeriabijuterias/ e o site dela é o http://www.valeriabijuterias.com.br/ 

olha e embalagem que fofa!



Selinho!!!!

Gente, ganhei meu primeiro selinho e fiquei super feliz com o carinho!!
Recebi da fofíssima Amanda do blog http://sualindaa.blogspot.com/ , super recomendo o blog.
"brigadinha"Amanda!!!

Moda Festa

Adoro moda mineira para vestidos de festa, sempre que me apaixono por algum modelo e pergunto de onde é , adivinhem? Minas!!! Não é à toa que me casei com um mineiro!!rsss

Mas realmente são modelos muito diferentes, parecem artesanais. Uma pessoa que usa somente moda mineira é a cantora Paula Fernandes (adoro!), todo modelo dela é desenvolvido pela estilista mineira Paula Nascimento de Contagem(região metropolitana de BH). Outa estilista que também adoro e conheço já há mais tempo é Lia Rabello que trabalha bastante com seda, com tecidos mais leves já Patrícia Nascimento trabalha com tecidos e modelos mais estruturados.

Seguem alguns modelos abaixo para vocês opinarem!!

Patrícia Nascimento

Patrícia Nascimento

Patrícia Nascimento

Patrícia Nascimento

Lia Rabelo

Lia Rabelo

Lia Rabelo

Lia Rabelo

Lia Rabelo

Patrícia Nascimento



Cancêr de mama

Hoje recebi um selinho, muito importante, da Simone Viana do blog http://mybelleessence.blogspot.com/ que por sinal é uma graça e vale a pena conhecer. O selo é da "Luta contra o cancêr de mama" e isso me lembrou algo que li recentemente, algumas de vocês devem ter recebido um texto contendo uma suposta declaração da atriz Patricia Pillar sobre seu cancêr de mama, a autoria do texto foi muito contestada mas mesmo assim acabei pesquisando sobre o assunto e encontrei muita informação sobre a "doença de Paget mamária". Até hoje sempre achei que o auto exame se resumia em procurar nódulos e verificar secreções nos mamilos, mas deve-se prestar muita atenção em outros sintomas característicos dessa doença que também é um cancêr, segue abaixo alguns sintomas:

• vermelhidão e crostas no mamilo ou na auréola
• coceira, dor ou queimação
• geralmente se apresenta em apenas um seio 
• pode ou não conter tumoração no seio
• pode ocorrer enrijecimento ou secreções

O maior problema que vejo é que os sintomas são aparentemente inofensivos e podem até serem confundidos com uma dermatite e tratada como tal, adiando o real diagnóstico e tratamento. Algumas pessoas criticaram muito este texto dizendo que ele pode trazer "pavor" as mulheres, discordo totalmente, precisamos nos informar cada vez mais e chegar sim esclarecidas diante de um médico e discutir com ele os sintomas que temos para poder descartar qualquer problema maior, caso contrário você poderá estar tratando um cancêr como uma dermatite e quando receber o verdadeiro diagnóstico o máximo que você escutará será um "sinto muito", então temos que ler muito sobre este assunto e outros mais e quando você encntrar um médico que não te escute e não dê importância para seus medos, minha amiga, é hora de procurar outro. A vida é única e temos que cuidar dela com o seu devido valor.

Compensa pesquisar sobre esta doença, não coloquei tudo porque ficaria muito extenso, mas vocês podem encontrar muitos tópicos sobre ela na internet.

Lembrem-se de em caso de dúvidas, sempre procure um médico, não fique com medo de descobrir algo, as vezes sofremos mais com fantasmas do que com fatos reais!!!

Mais trabalhinhos!!!

Abaixo fotos dos quadros que fiz este fds, eles medem 15x15x4 e estão à venda na minha lojinha lá no www.elo7.com.br/mundodajuju/



MDF  pintado à mão em preto com semente secas em laranja e amarelo




MDF pintado à mão em preto com sementes secas em vermelho e laranja




MDF pintado à mão em branco com sementes secas em vermelho e laranja



MDF pintado à mão em branco com sementes em laranja e amarelo

Feira de artesanato em Jundiaí

Gente, tem coisa mais gostosa que feira de artesanato!! Esta semana fui visitar a feira de artesanato no salão de eventos do Shopping Multi Modas em Jundiaí, é claro que fiz minhas comprinhas (não resisto!!) e cliquei algumas coisas para vocês, espero que gostem!

Fui à feira já pensando em procurar esta artesã, já havia visto seus produtos mas não tive a oportunidade de comprá-los, fiquei encantada com a técnica desenvolvida por ela mesma, que inclusive dá cursos e é daquelas pessoas que não guarda conhecimento, ali mesmo na feira já me ensinou uma técnica de pintura em MDF muito interessante que depois de testar eu posto para vocês.

Esta caixinha foi a minha escolha, parece uma renda não parece? Ela faz o mosaico com espelho, as rosas ficam maravilhosas!! O site dela é o http://www.mosaicoarteecia.com.br/

 

Outra comprinha que não resisti foi este chaveiro, olha só que coisa fofa e super bem feito. Estes produtos são da Morena Pitanga e você os encontra no site http://www.morenapitangaacessorios.elo7.com.br/ , vale à pena conferir, é uma ótima opção para lembrancinhas e uso próprio também!!!rsss

Seguem outros produtos da marca:

cupcakes





adorei as corujinhas!



Agora covardia mesmo foi a chegada à feira, logo de cara um stand com artesanato do Amazonas e eu sou louca por esses produtos, adoro uma decoração etnica e "tive" que comprar estas máscaras lindíssimas!!!

Infelizmente elas não tem site e nem contato para encomendas, trabalham somente em eventos, mas os produtos são realmente lindos e todos feitos pelos próprios índios da amazônia.

Outro produto que me chamou muito a atenção foram estas rosas de madeira, elas são feitas da lâminas muito finas de madeira e depois pintadas, é um trabalho muito lindo, você pode fazer quadros ou arranjos em vasos e ainda pode borrifar aromatizantes que não altera a pintura e por ser madeira absorve bem o odor deixando um leve perfume no ambiente.

São realmente lindíssimas não acham? Só não comprei porque já não tenho mais espaço em casa!!!

Espero que tenham gostado, um bom fim-de-semana para todos!