Brunch

Brunch é uma refeição americana que combina o café da manhã com o almoço, é uma ótima opção para aqueles finais de semana que a família toda se reúne para alguma comemoração e no dia seguinte fica aquele impasse, oferecer um belo café da manhã e "atrapalhar" o almoço ou servir um café preto para depois almoçar, agora temos a solução!!!

O ideal é mesclar os alimentos, quiche é sempre uma presença garantida, assim como bolos ou cupcakes(gosto mais dessa última opção), pães com frios, aliás uma bela tábua de frios também é muito bem vinda e você pode acrescentar as frutas ou até mesmo fazer uma salada de frutas, uma receitinha com ovos e bacon ajuda a manter a originalidade, salada de folhas, doces caseiros, enfim, é um cardápio bem democrático. Quanto as bebidas, a tradição pede um ponche ou um prosecco eu já prefiro uma batida de frutas mais leve e aqui em casa não pode faltar a cervejinha do maridão e é claro sucos, café, dependendo da época um bom chocolate quente e também gosto da opção do chá gelado com frutas, aqui em casa sempre agrada muito. 

Quanto ao local, acho um charme serví-lo ao ar livre, se for possível à beira de uma bela piscina, melhor ainda. O importante é o que sempre digo, faça com carinho e dê prioridade ao bem estar de seus convidados, este é o segredo de uma recepção de sucesso!

Ravióli Oriental

Delicioso! Vale à pena conferir, rende 12 porções e é muito rápido e fácil de fazer!!

Ingredientes: • 24 unidades de massa pronta para guioza • 300 g de mignon suíno • ¾ de colher de sopa de gengibre fresco ralado • 1 dente de alho picado • 1 colher de sopa de salsinha picada • 50 g de castanha-de-caju torrada • sal e pimenta • farinha de trigo para guardar • óleo

Modo de preparo: Em um bowl, junte a carne com todos os temperos e a castanha de caju torrada. Faça pequenas bolinhas. Ajeite uma massa de guioza em cima de uma tábua, coloque a bolinha no meio e com o dedo passe água fi ltrada gelada na borda da massa. Feche, colocando outra massa por cima. Aperte a massa, tirando todo o ar de dentro do ravióli, e vá comprimindo as bordas. Para guardar na geladeira, coloque os raviólis numa assadeira com farinha de trigo. Na hora de servir, esquente o óleo e frite até dourar. Sirva quente com molho de shoyu e limão.

Vitanol-A

Meninas, estive esta semana na minha consulta anual ao dermatolgista e como sempre à procura de novidades no combate ao envelhecimento precoce(rsss), para minha surpresa ele manteve o mesmo tratamento que uso há uns 10 anos, Vitanol-A (tretinoína tópica). Comecei a usá-lo como tratamento para a acne e adorei o resultado, ele faz uma renovação celular fantástica, a pele fica aveludada e com um aspecto super saudável. Você encontra ele em creme ou gel, já usei o gel mas deixou minha pele muito sensível, ele realmente ressaca muito, então prefiro o creme. Outro fator muito importante na hora da compra é saber a porcentagem a ser usada, ele tem algumas variações, hoje eu uso o 0,025% que não é tão forte, já cheguei a usar um mais forte quando tinha acne, hoje já não é mais preciso no meu caso.

Neste tratamento não tem como abrir mão do acompanhamento de um profissional, é um aliado muito grande da pele, mas se não for usado adequadamente, para seu tipo de pele, ele pode fazer efeito contrário. A quantidade exata para aplicar não deve passar do tamanho de uma ervilha, e nunca aplicar nas pálpebras superiores e nem no pescoço.  Para não deixar a pele muito sensível o certo é aplicar em noites alternadas e nunca aplicar próximo aos dias de maior exposição ao sol, como para mim estes dias são aos finais de semana então eu sempre aplico no domingo, terça e quinta, assim posso me expor ao sol sem preocupação, pois mesmo usando FPS você não deve, por exemplo, pegar uma praia ou piscina, no dia seguinte à sua aplicação.

Meninas é muito importante o uso do FPS, caso contrário os resultados podem ser desastrosos!!!

Seu preço é outra boa surpresa, há variações de acordo com  a porcentagem que você usará, mas em média ele custa R$ 37,00 e dura meses!!!!

Meninas, vale muito à pena consultar um dermato e pedir a indicação, tenho certeza que vocês vão adorar os resultados.